Η διαιτολόγος Ιωάννα  Ευαγγέλου γεννήθηκε στη Λάρισα το 1977.

Αποφοίτησε το 2002 από το Τμήμα Διατροφής και Διαιτολογίας ΑΤΕΙ Θεσσαλονίκης με βαθμό 7,1.

Εκπαιδεύτηκε στο Γενικό νοσοκομείο Λάρισας, το 2002 ως μέρος της πρακτικής εξάσκησης, για την  αντιμετώπιση αναιμίας, υπέρτασης, νοσημάτων καρδιαγγειακού συστήματος,  δυσλειτουργίας του πεπτικού σωλήνα  και πλήθος άλλων παθολογικών καταστάσεων.

Το 2003 εργάστηκε  για ένα χρόνο σε κέντρο αδυνατίσματος και αισθητικής, ως υπεύθυνη του διαιτολογικού τμήματος.

Από τον Μάρτη του 2005 μέχρι σήμερα  είναι η ιδιοκτήτρια του Κέντρου Διατροφικής Αποκατάστασης,  στη Λάρισα.

Το έτος  2012 και 2014 εκπαιδεύεται στο ΚΕΑΔΔ (Πιστοποιημένες Εκπαιδεύσεις Εξειδίκευσης στις Διατροφικές Διαταραχές και την Παχυσαρκία, υπό την πλήρη εποπτεία και συνεργασία με το Εθνικό Κέντρο Διατροφικών Διαταραχών της Μεγάλης Βρετανίας NCFED )

ενώ τον Νοέμβριο του 2014 θα παρακολούθησε,σε συνέχεια της  εκπαίδευσης αυτής, το αντίστοιχο κομμάτι για παιδιά  και εφήβους.  

Το Σεπτέμβριο του 2016, απέκτησε πιστοποίηση με ειδίκευση στη Μεγιστοποίηση της Αθλητικής Απόδοσης, υπό την αιγίδα του ISSN. 

Από τον Οκτώβρη του 2016, εκπαιδεύεται στη συμβουλευτική, life coaching & mentoring, του Πανεπιστημίου Αιγαίου.

Η συνεχής επιστημονική επιμόρφωση σε θέματα κλινικής και αθλητικής διατροφής, φανερώνουν την αγάπη  της για το αντικείμενο και τον άνθρωπο.

H k.Ιωάννα  Ευαγγέλου προσφέρει έκπτωση  20% σε  όλους τους αθλητές του Ναυτικού Ομίλου Λάρισας